Ernährung für Ihre Gesundheit - Futter für Körper und Seele

Die Empfehlungen der Ernährungspyramide sind weitläufig bekannt - die Umsetzung einer gesunden Ernährung wirft im Alltag jedoch viele Fragen auf: Wie wählt jede/-r Einzelne die "richtigen" Lebensmittel in der empfohlenen Menge für sich aus?
In diesem Kurs werden am ersten Abend die komplexen Aspekte einer gesunden Ernährung anschaulich erklärt und Wege aufgezeigt, wie diese praktisch und Tag für Tag umgesetzt werden können. Erfahren Sie, wie Lebensmittel wirken und in welchen Mengen sie zuträglich sind. Neben Impulsen, wie Sie Ihre körperliche und geistige Fitness mithilfe einer gesunden Ernährung erhalten und verbessern können, bereiten wir am zweiten Tag gemeinsam Gerichte zu, die mehr Energie in den Alltag bringen: Halloumi in Kombination mit verschiedenen Salaten, Gemüsevariationen aus dem Ofen mit Schafskäse oder bunte Minestrone mit Pesto.