- Neu im Programm
Sweet Flavour – der gezielte Glückskick
Wir alle werden bereits mit einer Vorliebe für Süßes geboren und das hat auch seinen Grund. So signalisiert der süße Geschmack von Nahrungsmitteln dem Körper Energie und löst nachgewiesen Glücksgefühle aus. Durch bewusst gewählte Zutaten beim Kochen ist Sweet Flavour möglich und zwar auch ohne ungesunde überzuckerte Süßspeisen. Kochen und probieren Sie gemeinsam z.B. eine „geräucherte“ Aprikosenbutter, ein kaltes Apfelsüppchen mit Fenchel oder ein Schokoladen-Huhn. Entdecken Sie die süße Vielfalt und beugen Sie möglichst auch der nächsten Heißhungerattacke vor.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Ein Kurs von Anke Hennig
Bei der VHS seit 2004
… kam von der Musik zum Kochen. Die studierte Musiklehrerin und Kulturmanagerin lässt jahrzehntelange Erfahrung im Unterrichten in ihre Kurse einfließen und eignet sich als Autodidaktin seit mehr als 40 Jahren ein breit gefächertes Fachwissen im Bereich Kochen an. Ihr vielfältiges Repertoire reicht von Grillrezepten bis zur Molekularküche. Ihr Wissen gibt die Kochkursleiterin sowohl theoretisch als auch praktisch an ihre Teilnehmer weiter. „Eine klare Struktur ist mir wichtig in meinen Kursen – trotzdem finden Genuss und Spaß viel Platz.“
www.tafelfeste.de
www.tafelfeste.de
Kurstermine & Kursorte
| Mo. 28.07.25 um 18:00 - 21:45 | VHS-Zentrum West |