- Neu im Programm
Naked Cake - in Weihnachtlicher Variation
Cremig, frisch & fruchtig - Tortendesign hat geschmacklich und natürlich auch optisch viele Facetten. Im winterlichen Gewand zeigt sich diesmal Ihr ganz individueller Naked Cake. Von Grund auf lernen Sie die Herstellung der Böden und des passenden Lebkuchendekors. Freuen Sie sich auf eine lockere Lebkuchengewürz-Creme mit Cranberry- oder Orangenfüllung. Wichtige Tipps und das richtige Vorgehen beim Füllen, Einstreichen und Verzieren sind durch unsere Konditorin garantiert, damit der "naked" Look auch sicherlich gelingt.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Ein Kurs von Maren Thobaben
Bei der VHS seit 2022
… studierte Angewandte Medienwissenschaften in Ilmenau und war in Ihrem ersten Berufsleben als User Experience Architect tätig. Mit 36 Jahren hat sie das Konditorhandwerk erlernt und den Meistertitel sowie den Ausbilder-Eignungsschein erworben. Sie bringt ihre langjährige Ausbildererfahrung in beiden Berufen wie auch ihr Wissen aus der handwerklichen Arbeit und ihren Back-Workshops mit in ihre Kurse ein.
„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“
Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.
www.mrs-t.de
„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“
Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.
www.mrs-t.de
Kurstermine
| Di. 10.12.24 um 18:00 - 21:45 | |
| Mi. 11.12.24 um 18:00 - 21:45 |