- Neu im Programm
Länderküche vegan
Frisch, aromatisch und vielfältig – jedes Land hat traditionelle Gerichte die per se vegan sind oder sich in einer leicht abgewandelten Form vegan zubereiten lassen. Ob bekannte oder neue köstliche Speisen, es ist Ihre Chance, kulinarisch zu reisen und sich den Genuss leckerer Küchen nach Hamburg zu holen. Von Alltagsgerichten über Rezepte für besondere Anlässe, wartet eine große Portion an inspirierender Ideen auf Sie. Freuen Sie sich auf cremig-aromatische Dips, Gemüsespezialitäten, handgemachte Teigspeisen, duftende und selbstgemörserte Gewürze und leckere Geschmackskombinationen. Von Italien bis Levante und mehr - es wartet eine bunte Auswahl an Rezepten auf Sie, die wir gemeinsam kochen und genießen.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Ein Kurs von Joanna Bahateridis
Bei der VHS seit 2024
Als ausgebildete Ökotrophologin und Bewegungstrainerin unterstützt Joanna Bahateridis Menschen bei der praktischen Umsetzung einer geschmackvollen und ausgewogenen Ernährung und Lebensweise. Selbst vegan lebend und aufgewachsen mit einer vielseitigen und leckeren Mittelmeerküche, liebt sie es in der Küche kreativ zu sein und Rezepte zu entwickeln. Die Verbindung von Genuss, Alltagstauglichkeit und ausgewogener Ernährung sind dabei der zentrale Aspekt ihrer Arbeit. Für alle, die sich für vegane Ernährung interessieren, sich inspirieren lassen möchten und praktische Tipps und Tricks für eine gesundheits- und umweltbewusste Ernährung im Alltag suchen sind ihre Kurse genau das Richtige.
Kurstermine & Kursorte
| Fr. 14.03.25 um 18:00 - 21:45 | VHS-Zentrum Ost |