Kochen
Kursnummer: O28553MMM40
  • Neu im Programm

Italienisch vegan

Wussten Sie, dass die italienische Esskultur viele Speisen beinhaltet, die schon immer vegan waren? Geschmackvolles Olivenöl, saftige Tomaten, frische Zitronen und duftende Kräuter - schon mit wenigen aromatischen Zutaten und ein paar Handgriffen kochen Sie gemeinsam geschmackvolle Speisen und erkunden die große Vielfalt Italiens regionaler Küchen. Freuen Sie sich z.B. auf Peperoni in agrodolce (aromatische Paprika), Fagioli all’uccelletto (geschmorte Salbei-Bohnen) und beliebte Klassiker wie würziges Pesto, knuspriges Mandelgebäck oder veganen Ricotta. Purer veganer Genuss zum Ausprobieren und Kennenlernen.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Essraum der Küche im VHS-Zentrum Mitte.

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Joanna Bahateridis

Kurstermine

Fr. 08.11.24 um 18:00 - 21:45

Kursort, Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
20357 Hamburg / Sternschanze
3 Behindertenparkplätze beim rückseitigen Hofeingang Bartelsstraße, Zugang barrierefrei, mit unebenem Holzpflaster. Rampe zum barrierefreien Eingang hat ein Gefälle von bis zu 12%. Aufzug vorhanden, Zugang vom Treppenhaus zum Flur hat eine Schwelle von 2 cm, Türbreite 89 cm, Lehrküche hat eine unterfahrbare Arbeitsfläche und Herd in Höhe von 90 cm, keine Induktionsanlage, Rollstuhl-WC vorhanden, mit nicht unterfahrbarem Waschbecken.. Mehr Infos: 040 42841-2752
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