Der essbare Balkon – Obst und Gemüse auf dem Balkon anbauen

Ihr Balkon kann mehr, als Schnittlauch und Basilikum zu beherbergen! Spinat, Erbsen oder Johannisbeeren? Gern alles, und dazu noch ein kleiner Säulenapfel! Hier erfahren Sie, worauf Sie achten müssen, wenn Sie Balkon oder Terrasse zum Obst- und Gemüseanbau nutzen wollen.
Welche Pflanzen und Gefäße eigenen sich besonders gut für welchen Standort? Welche insektenfreundlichen Begleiter passen? Wie pflanze ich in der Vertikalen? Worauf muss bei der Pflege geachtet werden? Kann ich auf dem Balkon kompostieren? Und was mache ich, damit die Bepflanzung ökologisch und nachhaltig ist und nicht im Winter erfriert?
Sie skizzieren Ihren Balkon und machen erste Schritte für die Planung Ihres neuen Obst- und Gemüselieferanten.